似水流年

今天榨了一大壶玉米汁,觉得剩下的渣太可惜了,就发神经的打算烤玉米饼吃,第一次做这种东西.如果能撒点胡罗卜末,再涂点蜂蜜上去,颜色会好看很多,可这边的家里找不出来,只好先这样.味道不错,比在大连的真真火焰吃烧烤时点的要好吃的多.对了,我这边用的是最近几年南方很流行吃的美国甜玉米.

用料:玉米,面粉,鸡蛋,糖,盐,色拉油
作法:
1.先把玉米榨汁,榨出来的汁放锅里隔水蒸熟,加点糖,很浓的玉米味.
2.然后把鸡蛋打到面粉里,和呀和,再加入剩下的玉米糊,和匀.加多点糖少点盐.
3.放进微波炉专用的烧烤盘,盘上抹些油,用烧烤模式,我直接用的是烤肉模式.大概分钟后,取出来翻面再烤.
4.再过5分钟后就好了.
然后就成这样了